Linky :  | Oranet - Wifi sieť | Agropenzión | MY Oravské noviny | Orava | Oravská knižnica | Oravská galéria | Stránky hornooravských obcí
  
 Hlavna stranka | Registracia | Hladat | Galeria | Download | Neprihlaseny uzivatel  //Utorok, 7. decembra 2021 

    Novoťský ovčí syr zvíťazil na Kozom vŕšku

Ivachnová - Spoločnosť LEONTEUS, s.r.o. v areáli na Kozom vršku pripravila prvý „ Celoslovenský syrársky jarmok“ . Samotné podujatie bolo určené na podporu rozvoja vidieka, rozvoja živočíšnej výroby a výroby slovenských syrov z kravského, ovčieho a kozieho mlieka.

Na tomto „ Jarmoku syrov“ boli vystavované syry od desiatich výrobcov na Slovensku v celkovom počte 37 druhov syrov. Okrem toho štyria výrobcovia pripravili prekrásne syrárske misy. Samotná spotrebiteľská súťaž mala veľmi jednoduché pravidlá. Všetky súťažné syry boli pokrájané na kocky a dostali anonymné číslo. Hodnotiaci návštevníci potom mali za úlohu napísať čísla troch syrov, ktoré im najviac chutili a lístok vložili do urny. Návštevníci označili spolu 4162 syrov, t.j. počet hodnotiteľov bolo takmer 1400. To je veľmi úctyhodný počet a výsledky môžu dávať dosť dobrý názor spotrebiteľov na to, čo sa im najviac páči a čo im aj chutí.Všetky hodnotené syry dosahovali nadpriemernú kvalitu na súčasnom syrárskom trhu a žiaden syr nebol bez odovzdaného hlasu. K najväčšiemu prekvapeniu celého podujatia patrili prvé dve miesta pre Agrovex Novoť, kde zvíťazil „Ovčí hrudkový syr“ a druhé miesto získala „Ovčia bryndza“ taktiež z Novoti. Až na treťom mieste sa umiestnil priemyselný produkt Tatranskej mliekarne Kežmarok.

Konečné poradie:
Por.VýrobokVýrobca
1.Ovčí hrudkový syr (vykysnutý)Agrovex Novoť
2.Ovčia májová bryndzaAgrovex Novoť
3.Encian GoldTatranská mliekareň, Kežmarok
4.Kozí syr extra uležanýLeonteus, Kozí vršok
5.Hiadlovec (5 mesiacov zrejúci kravský syr)Mliečna farma Slov. Lupča
6.Gazdovský syrLevická mliekareň
7.Provesalský syrLevická mliekareň
8.-9.Ovčí oštiepokAgrodružstvo Krivá
8.-9.EncianTatranská mliekareň, Kežmarok
10.Modrý EnciánTatranská mliekareň, Kežmarok



Autor : Štefan Kolenčík, citane 2726x
Hodnotenie :    |  Streda, 16. maja 2012


Vase hodnotenie :   horsie  lepsie
Prihlasenie
Login:
Heslo:

Hladat
 
v clankoch
v novinkach
v hlavnom menu

Najcitanejsie
Fašiangy aj v materskej škole

Nebezpečenstvo pri zbere húb

Novotská hrudka - výsledky, foto i odborný komentár

Vzácni hostia na Novotských furmanských dňoch

III. ročník Novotských furmanských dní

Info
Nase stranky si prave cita 820 citatelov, z toho je 0 zaregistrovanych

Sponzoring
Domenu www.novot.sk sponzoruje:





Copyright © 2005-2021 Ing. Rastislav Kovalčík. Technická podpora : www.oranet.sk
Powered by DEV web management system



      
DWMS13ACL