Linky :  | Oranet - Wifi sieť | Agropenzión | MY Oravské noviny | Orava | Oravská knižnica | Oravská galéria | Stránky hornooravských obcí
  
 Hlavna stranka | Registracia | Hladat | Galeria | Download | Neprihlaseny uzivatel  //Pondelok, 30. marca 2020 

    Spája nás hranica

Ujsoly - Spoločné stretnutie obcí Novoť a Ujsoly sa uskutočnilo v rámci spoločného poľsko-slovenského projektu s názvom „Spája nás hranica“ .

Bolo to kulinárske stretnutie našich a poľských žien, ktoré pripravovali jedlá, viac menej typické pre tieto regióny. Stretnutie sa konalo v ZŠ v obci Glinka. Naše ženy pripravili kvalitnú kapustnicu, samozrejme halušky s bryndzou a na výslovné želanie poľských žien aj pikantný guláš s knedľou. Práve knedľa sa totiž v poľskej gastronómii k mäsovým jedlám takmer vôbec nepoužíva. Z poľskej strany nás zaujali rôzne jedlá z mletého mäsa, často kombinované s hubami, či hubovými omáčkami, ďalej to boli varené guličky zo zemiakovej múky, ktoré sa pripravujú buď samostatne ako príloha k mäsu, alebo plnené mletým mäsom, či hubami. Po samotnej príprave nasledovala spoločná ochutnávka, za účasti wojta gminy Ujsoly. Hotové jedlá sa zdokumentovali formou fotografií a s presným popisom jednotlivých receptov má z nich byť vydaná poľsko-slovenská kuchárska kniha. Z Novoti sa stretnutia zúčastnili pani Helena Prokopová, Marta Kovalčíková, Margita Žatkuliaková, Marta Kocúrová a Jožka Mikolajčíková. Za obec Novoť ich prišli podporiť prednosta úradu pán Jozef Brodec, pani Emília Orčíková a kultúrna pracovníčka pani Mária Smolárová.

Záverom sa uskutočnilo priateľské spoločenské posedenie, na ktorom prítomných výborne zabavil práve pán Jozef Brodec s harmonikou.

Galéria k článku


0001


0002


0003


0004


0005


0006


0007


0008


0009


0010


0011


0012


0013


0014


0015


0016


0017


0018


0019


0020


0021


0022


0023


0024


0025


0026


0027


0028


0029


0030


0031


0032


0033


0034


0035


0036


0037


0038


0039


0040


0041


0042


0043


0044


0045


0046


0047


0048


0049


0050


0051


0052


0053


0054


0055


0056


0057


0058


0059


0060


0061


0062


0063


0064


0065


0066


0067


0068


0069


0070


0071


0072


0073


0074


0075




Autor : Stanislav Mikolajčík, citane 2011x
Hodnotenie :    |  Stvrtok, 11. marca 2010


Vase hodnotenie :   horsie  lepsie
Prihlasenie
Login:
Heslo:

Hladat
 
v clankoch
v novinkach
v hlavnom menu

Najcitanejsie
Fašiangy aj v materskej škole

Nebezpečenstvo pri zbere húb

Novotská hrudka - výsledky, foto i odborný komentár

Vzácni hostia na Novotských furmanských dňoch

III. ročník Novotských furmanských dní

Info
Nase stranky si prave cita 857 citatelov, z toho je 0 zaregistrovanych

Sponzoring
Domenu www.novot.sk sponzoruje:





Copyright © 2005-2019 Ing. Rastislav Kovalčík. Technická podpora : www.oranet.sk
Powered by DEV web management system



      
DWMS13ACL